Utmaningen visade sig vara två kakor istället för en på två och en halv timme. Det lät svårare än det var.

Först gjorde vi en puff pastry med mandelfyllning. Fick tyvärr ingen bild på den.
Det andra var en mille-feuille med jordgubbar. Supergod! Som en lättare variant av tårta. Det är tre lager av tunna puff pastry, jordgubbssylt mellan de första och en supergod kräm och hackade jordgubbar mellan de andra. Överst fondant och choklad. Kanten är täckt av smulad puff pastry :P



Stora kramar,
Alex